Gfrasthaus
Menü

Fingerbissen


Schüssel mit Allerlei und Brot zum Zaumputzen

Suppe

Kraftsuppe mit Safran, Dotter
und Lauch

Gemüse

Warmer Kürbis mit Nüsse
und Miso

FIsch

Gemüse Tatare in drei Variationen
geflämmter Waller oder Ziegenkäse
 Gurke und Kresse

Hauptspeise

Wild rosa gebraten 
Wurzelgemüse, Erdäpfel 
Rüben Jus 

Dessert

Dörrpflaumeneis mit geröstetem Hafer
Buttermilch, Trockenbeeren
und Schokolade 


Käse

Warmes Käsebrot 

MenüPreis und Getränkebegleitung

Das Menü kann auf Wunsch  vegan zubereitet werden.
Bitte bei der Reservierung , spätestens aber zwei Tag vor Ihrem Besuch, bekannt geben.

Menü 78 € 


Getränkebegleitung für den kleinen Durst:
Aperitif, Weißwein, Rotwein 
 Dessertwein oder Digestif
28 € 

Getränkebegleitung für Erwachsene:
Mit allem, was der Wirt herstellt 
42 € 

Alkoholfreie Getränkebegleitung
32 € 

Weine können auch Flaschenweise bestellt werden 

Getränke/Weinkarte

Bio Winzer und Raritäten 

APERITIf                       

DigestiF

Schnäpse aus der Abfindungsbrennerei
Bettina  Feischl in Gaspoltshofen

Honigbirne 
Froabirne
Williamsbirne
Zirbenansatz
Zirbenbrand
Quitte
Zwetschke
Weichsel
Nuss 

Eigene Ansätze

Holler 
Stachelbeer 
Nuss 
Bitter 

2 cl 5 €                       

Alkoholfrei

Hausgemachte Säfte , fragen Sie welche es gerade gibt!

Gespritzt              0,5         6,50 €

Wasser ist Leben und Leben hat keinen Preis.

Bier

Freistädter Bio Zwickel 0,33          4,20€
Freistädter Ratsherrn 0,33             4,20 €
Schlägl Kristall 0,33                        4,20 €           

Weingut Jakob

3512  Mautern (Wachau)

Roter Veltliner 2021
12,5 % 
32 €

GV Nobile 2021  
12,5 %               
32 €

GV Federspiel 2020
12 %
32 %

Blauburger  Ried Silberbichl  2011
14 %                            
 65 €

Weingut Hörmann

2024 Mailberg (Weinviertl)

Cuvee   2018    13,5 %
Cabernet / Merlot / Rösler / Zweigelt
40 €

Merlot 2018     14,5 %                     
45 €

Weingut Thünauer

8453 St. Johann am Eichberg (Steiermark)                                                                       

Muscaris Reserve  2021
15,5 % Stahltank                                                
42 €

Muscaris Reserve 2020 
13,5 % Eichenfass 
45 €

Sauvignon Blance 2017
12,5 % Gold 
48 €

Bronner / Souvignir Gris 2021 
13 % Gold 
43 €

Muscaris Natural Orange 2017
15,5 % Gold 
55 €

Cuvee Rouge 2019
Cabernet Jura / Regent 
35 €

Weingut Sternat Lenz

Sauvignon Blance Opok Natural 2020 
13 %
42 €

Chardonnay Rued Remschnigg Natural 2019
13 % 
55 € 

Weingut Josef Maier

3511 Oberfucha Kremstal

GV Stockwerk 2021 
12,5 %
28 €

Domaine de Beaurenard 

Frankreich 

Rasteau 2017 
Grenache / Syrah / Mourveder
15 %
48 €

Castilo de Mendoza 

Spanien

Rioja Reserva 2017
15,5 %
52,€

Weingut Kolkfok 

7311 Neckermmarkt (Burgenland)

Weisser Burgunder Muschelkalk alte Rebe 2014
13 %
65 €

Querschnitt Rotburger
2020
13 %
42 €

Weingut Hofer

2214 Auersthal (Weinviertel)

St. Laurent 2019 
12,5 %
28 €

Zweigelt Bocksberro 2016 
13,5 %
40 €

Riesling 2011 
13,5 %
42 €