Gfrasthaus
Menü

Gedeck


hausgemachtes Verhacktes 
Kernöl Kürbiskerne


Gemüse

Smokey Kohlrabi
Steinpilz, Sauerrahmmousse
Leindotteröl

Warmer Happen

Linsen Canneloni kross gebraten
Curry und Buttermilch

Suppe

Schaumsuppe aus kremstaler Garnelen
Garnelensashimi
Reiscracker

Hauptspeise

Black Angus Filet
Erdäpfel und Jus

Dessert

Dunkle Schokolade und Mürbteig
Beeren, Milcheis, Granola




MenüPreis und Getränkebegleitung

Das Menü kann auf Wunsch  vegan zubereitet werden.
Bitte bei der Reservierung , spätestens aber zwei Tag vor Ihrem Besuch, bekannt geben.



Menü 95 € 


Aperitif und Digestif sind im Menüpreis inkludiert.






Weinbegleitung 
35 € 
inkl. 1 Flasche Wasser

Alkoholfreie Getränkebegleitung
35 € 
inkl. einer Flasche Wasser

Weine können auch Flaschenweise bestellt werden 

Getränke/Weinkarte

Bio Winzer und Raritäten 

APERITIf                       

DigestiF

Schnäpse aus der Abfindungsbrennerei
Bettina  Feischl in Gaspoltshofen

2 cl 5 €                       

Alkoholfrei

Hausgemachte Säfte , fragen Sie welche es gerade gibt!

Gespritzt              0,5                         6,50 €

Mineral Still oder Prickelnd  0,7      6,50 €   



Bier

Neufeldner Bio Zwickel 0,33          4,20€
Neufeldner Bio Pils 0,33                4,20 €
           

Weingut Jakob

3512  Mautern (Wachau)

Roter Veltliner 2021
12,5 % 
32 €

GV Nobile 2021  
12,5 %               
32 €

GV Federspiel 2020
12 %
32 %

Blauburger  Ried Silberbichl  2011
14 %                            
 65 €

Weingut Hörmann

2024 Mailberg (Weinviertl)

Cuvee   2018    13,5 %
Cabernet / Merlot / Rösler / Zweigelt
40 €

Merlot 2018     14,5 %                     
45 €

Weingut Thünauer

8453 St. Johann am Eichberg (Steiermark)                                                                       

Muscaris Reserve  2021
15,5 % Stahltank                                                
42 €

Muscaris Reserve 2020 
13,5 % Eichenfass 
45 €

Sauvignon Blance 2017
12,5 % Gold 
48 €

Bronner / Souvignir Gris 2021 
13 % Gold 
43 €

Muscaris Natural Orange 2017
15,5 % Gold 
55 €

Cuvee Rouge 2019
Cabernet Jura / Regent 
35 €

Weingut Sternat Lenz

Sauvignon Blance Opok Natural 2020 
13 %
42 €

Chardonnay Rued Remschnigg Natural 2019
13 % 
55 € 

Weingut Josef Maier

3511 Oberfucha Kremstal

GV Stockwerk 2021 
12,5 %
28 €

Domaine de Beaurenard 

Frankreich 

Rasteau 2017 
Grenache / Syrah / Mourveder
15 %
48 €

Castilo de Mendoza 

Spanien

Rioja Reserva 2017
15,5 %
52,€

Weingut Kolkfok 

7311 Neckermmarkt (Burgenland)

Weisser Burgunder Muschelkalk alte Rebe 2014
13 %
65 €

Querschnitt Rotburger
2020
13 %
42 €

Weingut Hofer

2214 Auersthal (Weinviertel)

St. Laurent 2019 
12,5 %
28 €

Zweigelt Bocksberro 2016 
13,5 %
40 €

Riesling 2011 
13,5 %
42 €